ΚΑΤΑΓΩΓΗ

Η εταιρεία μας εχει έδρα της το ιστορικό
χωριό Θεόπετρα του Δήμου Μετεώρων.
Είμαστε ένας αλευρόμυλος με μακρά παράδοση,
ίσως ανάμεσα σε εκείνους με τη μεγαλύτερη
ιστορικότητα στην Ελλάδα.

 

“Πάππου προς πάππου
μυλωνάδες, μάθαμε
μέσα στα χρόνια άπειρων αλέσεων
τι σημαίνει καλό αλεύρι.”

Καλό αλεύρι
για εμάς
σημαίνει…

…το άλευρο εκείνο που προκύπτει
από την αβίαστη και ήπια άλεση
των ιδανικότερων ελληνικών σιτηρών
κάτω από συνθήκες που εξασφαλίζουν
ασφάλεια και υγιεινή των αλεύρων.

Για το μεράκι και την αγάπη που χρειάζεται
το θεωρούμε αυτονόητο. Υπάρχει όμως
και κάτι άλλο που για εμάς αποτελεί βασικό
παράγοντα.

Και είναι ένα μυστικό.

Ένα μυστικό που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά
και έχει να κάνει με την άρτια και άριστη διαγραμματική
ροή των κλασμάτων αλεύρου.

Όπως υποσχεθήκαμε στους παππούδες μας,
δεν θα αποκαλύψουμε τη μυστική μας διαδικασία
αλλά θα συνεχίσουμε να την εφαρμόζουμε.
Έτσι το μυστικό μας για τα καλύτερα άλευρα της αγοράς
θα μείνει ένα από τα καλύτερα φυλλαγμένα
μυστικά αιώνων.

 

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ