Αλεύρι
Πολύσπορο
Αλεύρι πλούσιο σε σπόρους δημητριακών
και νιφάδες, ζυμώνεται ιδανικά για να δώσει
ένα αφράτο γευστικό αποτέλεσμα.
Το πολύσπορο ψωμί είναι τρόφιμο ανώτερης
διατροφικής αξίας γιατί αποτελεί πλούσια πηγή
φυτικών ινών, ασβεστίου, σιδήρου και είναι
ευεργετικό για κατανάλωση στα πλαίσια
ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Τεμάχια ανα ευρωπαλέτα: 330
Συγκρίσεις Διόγκωσης
Η πρώτη ύλη αποτελεί την απαρχή της ποιότητας.
Δεύτερη και εξίσου ουσιώδης προϋπόθεση είναι η άλεση.
Ο τρόπος που θα αλεστεί η πρώτη ύλη βασίζεται
στην εμπειρία του μυλωνά και στη καλή γνώση
των ιδιοτήτων και των χαρακτηριστικών που κάθε σιτάρι διαθέτει.
Το αποτέλεσμα των συγκρίσεων μας δικαιώνει.
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,5 cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Τρικάλων (#1) - 16,5 cm
- 3 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Γρεβενών - 12 cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,2cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Τρικάλων (#2) - 17,5cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,2cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Αχαίας - 17,5cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,3cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Μαγνησίας - 12cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,6cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Τρικάλων (#3) - 17,1cm
- 1 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Κορίνθου - 14,2cm
- 2 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 18,6cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,3cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Σερρών - 17,3cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Θεσσαλονίκης - 13,5cm
Σύγκριση λευκότητας
Η πρώτη ύλη αποτελεί την απαρχή της ποιότητας.
Δεύτερη και εξίσου ουσιώδης προϋπόθεση είναι η άλεση.
Ο τρόπος που θα αλεστεί η πρώτη ύλη βασίζεται
στην εμπειρία του μυλωνά και στη καλή γνώση
των ιδιοτήτων και των χαρακτηριστικών που κάθε σιτάρι διαθέτει.
Το αποτέλεσμα των συγκρίσεων μας δικαιώνει.
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Τρικάλων
- 3 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Γρεβενών
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Σερρών
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Σερρών