Αλεύρι
Κίτρινο Κατ. Μ
Το κίτρινο, σταρένιο αλεύρι μας που
θα αγαπήσετε, παράγεται από επιλεγμένα
σιτηρά της Θεσσαλικής γης.
Το κεχριμπαρένιο χρώμα του δίνει
τη γεύση, την υφή και το χρώμα της
παράδοσης σε ό,τι φτιάξετε.
Ζυμώστε χωριάτικο ψωμί. Απολαύστε το
να φουσκώνει και να παίρνει την αγνή
παραδοσιακή γεύση. Απογειώστε όλες
τις ρουστίκ δημιουργίες σας με ένα αλεύρι
υψηλής ποιότητας ιδανικό για ζύμωμα.
ΠΑΛΕΤΟΠΟΙΗΣΗ
Τεμάχια ανα ευρωπαλέτα: 40
Συγκρίσεις Διόγκωσης
Η πρώτη ύλη αποτελεί την απαρχή της ποιότητας.
Δεύτερη και εξίσου ουσιώδης προϋπόθεση είναι η άλεση.
Ο τρόπος που θα αλεστεί η πρώτη ύλη βασίζεται
στην εμπειρία του μυλωνά και στη καλή γνώση
των ιδιοτήτων και των χαρακτηριστικών που κάθε σιτάρι διαθέτει.
Το αποτέλεσμα των συγκρίσεων μας δικαιώνει.
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,5 cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Τρικάλων (#1) - 16,5 cm
- 3 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Γρεβενών - 12 cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,2cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Τρικάλων (#2) - 17,5cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,2cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Αχαίας - 17,5cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,3cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Μαγνησίας - 12cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,6cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Τρικάλων (#3) - 17,1cm
- 1 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Κορίνθου - 14,2cm
- 2 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 18,6cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19,3cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Σερρών - 17,3cm
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων - 19cm
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Θεσσαλονίκης - 13,5cm
Σύγκριση λευκότητας
Η πρώτη ύλη αποτελεί την απαρχή της ποιότητας.
Δεύτερη και εξίσου ουσιώδης προϋπόθεση είναι η άλεση.
Ο τρόπος που θα αλεστεί η πρώτη ύλη βασίζεται
στην εμπειρία του μυλωνά και στη καλή γνώση
των ιδιοτήτων και των χαρακτηριστικών που κάθε σιτάρι διαθέτει.
Το αποτέλεσμα των συγκρίσεων μας δικαιώνει.
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Τρικάλων
- 3 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Γρεβενών
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Σερρών
- 1 Αλεύρι Μύλοι Τρικάλων
- 2 Αλεύρι ευρύτερης περιοχής Σερρών